Die verstärkte Desinfektion bei Lamber Geschirrspülmaschinen
Seit Jahren stellen wir Geschirrspülmaschinen her, die dank unseres Nachspülsystems mit konstanter Temperatur und Nachspül-Thermocontrol eine garantierte Desinfektion gewährleisten.
In der gegenwärtigen COVID-19-Pandemiesituation muss die Abwasserentsorgung von Geschirr weitere Hygienestandards bis hin zu den höchsten in Gesundheitseinrichtungen erforderlichen Niveaus gewährleisten.
In DIN SPEC10534 sind die Hygienevorschriften für den Entwurf, den Bau und den Betrieb von industriellen Geschirrspülern festgelegt, die insbesondere folgende Informationen enthalten:
Auf das richtige Funktionieren.
Auf Reinigung und Desinfektion des Geschirrs.
Zur Pflege und Wartung der Maschinen.
Spezifiziert die Grundsätze für eine gute räumliche und funktionale Anordnung in der Küche und für eine korrekte und hygienische Gestaltung des Waschzyklus.
Alle LAMBER-Modelle entsprechen dieser Norm, insbesondere hinsichtlich der Nachspültemperaturen für die Desinfektion des Geschirrs.
Die VERSTÄRKTE DESINFEKTION garantiert die Desinfektion des Geschirrs, indem sie die Kontaktzeit mit Wasser mit der richtigen Temperatur während der gesamten Zeit des Waschens (90"- 55°C) und während der gesamten Zeit des Nachspülens (15" - 82°C) garantiert. Die Hygienisierung und Desinfektion des Geschirrs wird durch die Beseitigung von auf dem Geschirr vorhandenen Schmutz und Mikroben gewährleistet. Darüber hinaus können diese Parameter entsprechend den lokalen und behördlichen Vorschriften in den verschiedenen Ländern modifiziert werden.
Die VERSTÄRKTE DESINFEKTION ist für alle Lamber DY-Serien-Geschirrspüler mit interaktivem Grafikdisplay und vollständiger Programmierung aller Waschparameter verfügbar. Das Display informiert den Bediener auf intuitive Weise über den Fortschritt aller Waschphasen und ermöglicht die Kontrolle von Temperaturen und Arbeitszeiten.
Die Geschirrspüler der DY-Serie mit VERSTÄRKTE DESINFEKTION sind ideal für Kliniken, Krankenhäuser, Pflegeheime und Labors. Neben dem Sanitärbereich eignen sie sich auch zum Geschirrspülen in Hotels, Restaurants und Bars, die ihren Kunden maximale Hygiene gewährleisten wollen.
Wir erinnern auch diejenigen, die irgendeine Art von Geschirrspüler benutzen, an die Ratschläge und Vorschläge, die eine ordnungsgemäße Desinfektion während Ihrer Arbeit gewährleisten:
- 1. Lassen Sie das Wasser aus dem Geschirrspüler nach jeder Arbeitsschicht ab;
- 2. Reinigen Sie das Innere der Maschine mit einem neutralen Reinigungsmittel und achten Sie darauf, dass keine Schmutzspuren im Tank und an den Wänden des Geschirrspülers zurückbleiben;
- 3. Reinigen Sie Tank- und die Saugfilter;
- 4. Demontieren Sie die obere und untere Wasch- und Nachspülarmen und achten Sie darauf, dass die Düsen nicht verstopft sind;
- 5. Überprüfen Sie regelmäßig den Füllstand von Reinigungsmittel und Klarspüler in den Tanks, die die Maschine versorgen;
- 6. Befolgen Sie alle anderen Empfehlungen, die in der mit Ihrem Geschirrspüler gelieferten Bedienungsanleitung stehen.